荞蛋糕

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用料  

自发荞面
白糖
牛奶
酸奶

荞蛋糕的做法  

  1. 材料准备好后,牛奶倒入一点点到面中,搅拌至糊状。

    荞蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋清打发,倒入荞面糊中。

    荞蛋糕的做法 步骤2
  3. 碗底抹上一点点香油(利于脱模),蛋清和糊拌匀后上锅蒸10分钟。

  4. 倒点酸奶,装饰一下。

    荞蛋糕的做法 步骤4
  5. 完成啦,多孔,蓬松!

    荞蛋糕的做法 步骤5

小贴士

虽然是自发荞面,但是我为了更有营养,还是加了蛋清打发,所以更蓬松哟!
 

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该菜谱发布于 2017-07-24 19:44:10
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