咖喱猪扒饭
1
人做过这道菜
御手洗安安
一边做饭一边拍照很累的 手机都脏了
希望泥萌能用我的菜谱做这道菜
或者…
点赞ﾟ∀ﾟd
希望泥萌能用我的菜谱做这道菜
或者…
点赞ﾟ∀ﾟd
用料
咖喱猪扒饭的做法
-
将里脊肉切片，建议薄一些
-
用刀背打出渔网袜的效果( ˙-˙ )
正反面都要打
-
加入适量耗油 白胡椒粉 盐 腌制
-
准备食材 洋葱 胡萝卜丁 土豆丁
-
这里我忘记拍照了
先热油 放入洋葱和胡萝卜 稍作翻炒
然后加入土豆 倒入开水没过菜
开始炖，我加入了少量椰汁，(๑´ڡ`๑)好吃
注意翻锅，真的很容易糊
-
腌好的猪排 蘸淀粉 两面都蘸
-
蘸鸡蛋液
-
蘸面包糠
-
炸第一遍 只要外皮酥脆了就可以
取出来放置一分钟 让热油完全进去肉里
-
第二次下锅 炸至金黄取出
-
盛米饭辣
-
倒入咖喱
-
挤上沙拉酱
-
真的很好吃ヾ(Ő∀Ő๑)ﾉ
-
脉动不断跳上桌子想吃( ˙-˙ )
小贴士
咖喱一定要勤翻！
肉薄一点好吧 厚了怕不熟
Emmm点赞ﾟ∀ﾟd
肉薄一点好吧 厚了怕不熟
Emmm点赞ﾟ∀ﾟd
