海鲜蛋炒饭

先米放电饭锅煮熟【顺便把咸鸭蛋也放入电饭锅争熟】

把玉米青豆胡萝卜放入锅里加水煮熟，捞起来备用
把虾头剥下来放在一边 【等下要用的】
把虾壳剥掉 用水煮一下  备用

把熟的咸鸭蛋切开 取出蛋黄放碗里压成泥 蛋白躲碎 也放碗里备用

准备好了 就开始烧了  
锅里放油放入一小片大蒜在放入虾头炒一下 放点盐和老酒 把虾头沸一下
在把虾头捞出来 不要了 在把咸鸭蛋的蛋黄到入锅里扳一下  等冒出小泡泡了在到入玉米青豆 胡萝卜 炒一下  加入米饭继续炒哦！  在放入盐酒 可以到一点点生抽 提下味道    最后炒的差不多了 加入咸鸭蛋的蛋白 扳一下 就可以出锅了 香喷喷的海鲜炒饭就好了