海带绿豆糖水

Name: 海带绿豆糖水
Ingredients: 200克绿豆; 200克冰片糖; 2.5斤(1250克)清水; 适量海带

8.0 综合评分

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隔壁8姨

海带绿豆糖水，清热解署，经过长时间的慢煮绿豆变成又棉又沙，所以我们这边也叫(海带绿豆沙).

用料

绿豆	200克
冰片糖	200克
清水	2.5斤(1250克)
海带	适量

海带绿豆糖水的做法

准备材料
海带洗干净，切丝
冷水放入洗干净的绿豆，水开后中小火煲大约1小时
1小时后，豆子开花
放入海带继续煲30分钟
30分钟后看到绿豆完全煮烂，有点棉棉的就可以放糖，等糖完全溶化就关火
清热解署

小贴士

想口感更滑的可以买没皮绿豆，煲的时间也没那么长(我觉得有皮的绿豆更好)

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该菜谱发布于 2017-07-25 13:33:34

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