先用开水烫面，稍凉后揉匀，搓条
切小剂子
擀皮，皮要薄
包馅，鸡蛋打散，炒好，西葫芦切片，在开水里烫一下捞出，切碎，和鸡蛋拌匀，加盐，生抽，耗油，拌好
随便包饺子形状，两头不封口，都可以，电饼档加热，放油，放入锅贴，倒入稀面糊水，（面粉加水和匀，面要少）快干的时候，转圈淋油，煎黄即可
煎好，反过来装盘就可以开吃了！
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