韭菜花哈

0 人做过这道菜

用料  

花哈 1斤
韭菜 5跟
4片
4半
干辣椒 5个
花椒 12粒

韭菜花哈的做法  

  1. 1    花哈 (白哈   文哈     圣子  等) 提前用净水泡3个小时让其将泥沙吐净 (最好在超市买吐干净的)

  2. 2   热锅凉油 花椒爆香后捞出不用  再爆香蒜  姜   干辣椒  

  3. 3    下入花哈 大火爆炒至 花哈张开  顺锅边倒入料酒 生抽一点点(或者蒸鱼豉油  也可不放这些)白糖  最后加入韭菜(也可不放)也可加入小米椒 翻搅均匀即可

  4. 4     出锅开吃

 
该菜谱发布于 2017-07-25 16:40:59
9 收藏


作者毛毛虫581的其他菜谱

韭菜花哈的答疑

关于韭菜花哈的做法还有疑问? 登录提一个问题