超超超级简单无渣感冰淇凌2
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人做过这道菜
我是一只小喵咪
这是无炼乳无柠檬时的做法
今年懒得出去买 研制的 啊哈
今年懒得出去买 研制的 啊哈
用料
超超超级简单无渣感冰淇凌2的做法
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准备食材工具洗净消毒备用
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熬糖
为什么不直接加糖呢 这就是我父亲大人从小在我耳边碎碎念糖不能生吃不能生吃。。有虫卵。。所以我从小就有这个阴影
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开始变色
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继续熬 OK 全变成黄色的啦就好了 木有虫卵了。。
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注意这个时候特别烫 我居然放到嘴里尝。。
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遇冷固化 实际上就是拔丝嘛
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在淡奶里慢慢融化
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我搅啊搅
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继续搅拌
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这时候已经非常美味啦 真想全部喝掉
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突然想起来大学吃货外教叫我们做太妃糖就是这样做哒 嗯 怡口莲的味儿
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真心好喝啊 再添上一口糖
就像以前看到的咖啡配搅拌糖 有好喝又好玩
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待全部融化掉装磨具 并放点盐巴 送冷冻
小贴士
有炼乳的看这个www.xiachufang.com/recipe/102397383/
