〔铁工房〕贴发糕

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用料  

玉米面粉 100克
枸杞 25克
葡萄干 25克
红小豆 50克
面粉 150克

〔铁工房〕贴发糕的做法  

  1. 红小豆泡1小时,放到锅里煮,开锅后煮10分钟,盖上盖子泡。

    〔铁工房〕贴发糕的做法 步骤1
  2. 热水烫玉米面,搅拌,晾凉,然后放白面,温水里放酵母和面,把红小豆和入面中。

    〔铁工房〕贴发糕的做法 步骤2
  3. 夏天1小时面就发起来了。揉进洗干净的枸杞,葡萄干。

    〔铁工房〕贴发糕的做法 步骤3
  4. 锅里放油

    〔铁工房〕贴发糕的做法 步骤4
  5. 把面分成8等份,放到锅里饧发15分钟

    〔铁工房〕贴发糕的做法 步骤5
  6. 15分钟后二发结束,发的很好

    〔铁工房〕贴发糕的做法 步骤6
  7. 加入少量水

    〔铁工房〕贴发糕的做法 步骤7
  8. 小火,10分钟

    〔铁工房〕贴发糕的做法 步骤8
  9. 熟了,开锅很香的味道

    〔铁工房〕贴发糕的做法 步骤9
  10. 吃起来又甜又香,还有营养。

    〔铁工房〕贴发糕的做法 步骤10

小贴士

水一定少放,玉米面和面的比例根据自己喜好,可以加入大枣等各种干果,还可以加糖,奶粉,因为老人有糖尿病,我没有加。

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该菜谱发布于 2017-07-25 16:59:04
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