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万能葱油

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一只大鸡腿儿的厨房  一只大鸡腿儿

用料  

小葱 一小捆
洋葱 半个
大豆油 400ml
八角 4-6个
花椒 一小撮
香叶 两片
丁香 5-8颗
桂皮 一小块
虾皮 一撮

万能葱油的做法  

  1. 小葱洗干净沥水

    万能葱油的做法 步骤1

  2. 半颗洋葱切小块

    万能葱油的做法 步骤2

  3. 油烧热放八角香叶花椒丁香桂皮炸香

    万能葱油的做法 步骤3

  4. 放洋葱和葱白

    万能葱油的做法 步骤4

  5. 葱白炸黄再放葱叶

    万能葱油的做法 步骤5

  6. 葱叶炸干，葱白和洋葱都有点焦了的时候，沥出。

    万能葱油的做法 步骤6

  7. 过滤倒在盆里，趁热把虾皮丢进去，放凉装瓶。

    万能葱油的做法 步骤7

小贴士

1. 先炸葱白再放葱叶，不然葱叶炸焦了葱白还没动静。

2. 虾皮不用过滤出来，就放在油里面泡着。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的万能葱油

 
随便看看
该菜谱发布于 2017-07-25 17:17:55
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