小白素食记录
意式烤彩椒^夏日轻食^
9.0
综合评分
144
人做过这道菜
用料
意式烤彩椒^夏日轻食^的做法
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彩椒，黄的红的皆可
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洗净擦干水，烤盘铺一张锡纸，烤箱预热200度，放进去烤40-45分钟，烤好了长这样
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拿出来，马上用烤它用的锡纸把它包住，放到不烫手，这一步的目的是为了容易剥皮~
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不烫手了，剥皮，去蒂去籽
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用手顺着纹理丝成条，然后加入除了罗勒以外所有调料，拌匀，加辣椒仔是我的个人喜好，酸酸辣辣好开胃
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吃的时候可以直接食用，还有就是放在法棍或者欧包上，如果有新鲜罗勒叶子，就摘两片，用剪子剪成细丝装饰提味，好棒好棒
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人多时，直接用菜板上菜~
小贴士
冰箱冷藏一夜风味更佳
巴萨米克醋没有的话，那就试试用别的醋替代一下，不保证会好吃但是你喜欢就好
巴萨米克醋没有的话，那就试试用别的醋替代一下，不保证会好吃但是你喜欢就好
