油炸知了猴

1 人做过这道菜
一到夏天知了声响起... 大家就会相约一起去竹林找刚钻出泥土的知了猴

用料  

适量
适量
黑胡椒粒 适量
料酒 适量

油炸知了猴的做法  

  1. 知了猴冲洗干净哦    锅内水烧开知了猴下水过个3-5分钟 , 盛出干净的盆里放适量的盐和料酒腌制15分钟(不急的话腌制半小时,哈哈反正我每次都是迫不及待)

  2. 锅里油加热至8分熟放入知了猴   炸到变金黄色尾巴涨大就可以盛出咯 !吸油纸吸干油盛盘撒入黑胡椒粒开吃咯...

小贴士

没脱壳的可以多炸几分钟。知了猴是蛋白质含量很高的东西哦!一天不能超过10只哦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-07-25 19:45:57
36 收藏


油炸知了猴的答疑

关于油炸知了猴的做法还有疑问? 登录提一个问题