苹果柠檬清洗干净后晾干水分!注意,柠檬一定要拿食用盐来搓洗表皮,因为有果蜡
苹果去果核切片,柠檬一个切片去籽,一个用来挤汁。
准备500克的老冰糖,如果没有老冰糖也没关系,一般的冰糖都可以的
海天米醋两瓶,注意一定要酸度3.5度的,千万不要超过这个酸度,影响口喊,这个酸度做出来的刚刚好!
把切好的苹果跟柠檬放入壶中,加入冰糖后倒入米醋,米醋一定要没过苹果,不然苹果会因为氧化而变黑。为了果醋的颜色好看还能加入了玫瑰茄,就是俗称的洛神花!不加也没关系的。阴凉的地方静置一个月后就可以喝了,喝的时候要兑水的哦!