香蕉溶豆材料比例
用果语原汁机摇成香蕉泥
除蛋白和柠檬,其他材料调和均匀后过筛,这样和蛋白混合更细腻,没有颗粒
蛋白+几滴柠檬汁,打蛋器低速打发至硬泡,把蛋白和香蕉泥刀切式快速融合均匀
装入裱花袋,手尽量接触边缘
溶豆挤的大小尽量均匀,这样烤出来的时间还可以相同,不会导致有熟有不熟的
烤箱提前预热,上下100度,烤90分钟,焖30分钟,低温慢烤会很脆
烤好后,底部也很均匀哦
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