准备材料，胡萝卜切片，青椒切块儿。
日本豆腐切厚片
将配料配齐调汁
日本豆腐均匀的裹上淀粉
热锅倒油，油热转小火，日本豆腐下锅，中火炸至金黄，时间约五分钟。
出锅，控油。
留底油，葱蒜爆香，倒入胡萝卜青椒大火爆炒一会儿，倒入事先调好的汁以及扎好的日本豆腐，翻炒均匀，小火收汁即可出锅。
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小仝_jzq7
