熘肉段

        首先     拿一块猪肉
          能吃多少用多少

      切块  1cm×1cm×1.5cm
        实际多大你自己掌握

   十三香   料酒    生抽  一点盐
              和肉混合

       抓匀   腌制10min差不多

           比肉少一点的淀粉

     加入水     用手搅拌使其溶解
             浸泡8min

         锅里加油中火烧热

把淀粉中的水倒出可以剩余一瓶盖那么多
  加入腌制好的肉用手抓使其混合均匀
   待油烧6分热  一个一个下入肉块

    在   锅中不用在意肉会粘在一起
      待肉炸到白变黄有膨胀后
           捞出  这是炸一次

             调至中大火
          待油烧热 没有水声
         把肉下入   炸第二次
          炸至金黄 捞出备用

    调汁    一勺半盐   一勺生抽
      一勺淀粉  三分之一碗水
             少许十三香
         忘了照(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)

     锅里下洋葱 青椒  
      胡萝卜（我没有胡萝卜(눈_눈)）
        炒香

    加入炸好的肉先  翻炒一下加汁
          大火翻炒几下出锅

       啦啦啦啦啦(ღ♡‿♡ღ)