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潮汕丝瓜烙

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透明声的厨房  透明声

用料  

薯粉 半小碗
丝瓜 半根
猪肉粿 少许
鸡蛋 1个
葱 1条／大条
蚝油 半匙
盐 少许
香菜 少许
黑胡椒粉 适量

潮汕丝瓜烙的做法  

  1. 首先把丝瓜切碎，将薯粉和丝瓜，切碎的猪肉粿，葱，蚝油，黑胡椒粉，盐混和拌均（不加水喔😊）

    潮汕丝瓜烙的做法 步骤1

  2. 不粘锅放少许油，油热放拌好的料，摊平开，这时火势不要太大

    潮汕丝瓜烙的做法 步骤2

  3. 半凝固放个鸡蛋，2秒翻过来煎

    潮汕丝瓜烙的做法 步骤3

  4. 香菜洒在丝瓜烙配上辣椒酱更配喔

    潮汕丝瓜烙的做法 步骤4

  5. 最后配个芒果百香汁😁

    潮汕丝瓜烙的做法 步骤5

小贴士

①丝瓜会出水就不能下水了喔😊
②葱要下多点，味道更好

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潮汕丝瓜烙相关分类

小吃 潮汕丝瓜烙 潮汕 潮汕粽子 潮汕杂鱼煲 潮汕虾枣
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该菜谱发布于 2017-07-26 13:40:40
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