玉米红萝卜马蹄排骨汤

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广州人最喜欢煲汤与喝汤,特别是像这么热的天,没汤还真的是连吃饭的胃口都差很多。不过由于要上班所以没办法每天煲汤,今天难得休假,好让我有时间熬一锅汤。
我们家煲汤没有具体把每种食材称量,都是大约量哦。这汤没有放其他的药材,纯粹是食材的原味清甜。

用料  

玉米 1根
红萝卜 1根
马蹄 6个
排骨 500克
几片
适量

玉米红萝卜马蹄排骨汤的做法  

  1. 排骨洗净去血水

  2. 红萝卜切滚刀状,玉米剁成小块,马蹄削皮对半切开,姜去皮切片

  3. 除排骨外的其他食材随冷水下锅,大火烧开后放排骨,再滚后收小火慢熬一个半小时。最后喝前放适量的盐调味。

 
该菜谱发布于 2017-07-26 19:50:54
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玉米红萝卜马蹄排骨汤的答疑

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