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秘制翅尖
秘制翅尖
8.4
综合评分
37
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朵朵家美食
偶然间将翅尖与秘制腌萝卜条混搭在一起，味道简直了，公公说最近太热了今天没有胃口吃饭，但是尝了一口翅尖突然打开了味蕾，可以多吃两碗饭，哈哈。
用料
翅尖
适量
料酒
50ml
姜
5片
蒜
7瓣左右
花椒
20粒左右
生抽
40ml
老抽
40ml
糖
10克
干辣椒
6个左右
香叶
4到5片左右
秘制腌萝卜条
适量
黄酒
50ml
秘制翅尖的做法
将翅尖洗干净，清水加几滴醋和盐泡10分钟。
将鸡翅沥干水分
鸡翅放入锅中，将所有的材料都倒进来，不用放盐，小火焖45分钟左右
快收汁的是放入萝卜条，使之与鸡翅充分融合。
出锅。
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该菜谱发布于 2017-07-26 21:40:55
2366 收藏
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