用普通面粉 自制松饼粉、低筋面粉、自发粉

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用料  

⭐️松饼粉
普通面粉/低筋面粉:泡打粉 15 :1 ~ 30:1
⭐️低筋面粉
普通面粉:淀粉 4 :1
⭐️自发粉
普通面粉:泡打粉 25 :1 ~ 50 :1

用普通面粉 自制松饼粉、低筋面粉、自发粉的做法  

  1. 按比例混合

  2. 高筋面粉是无法用普通面粉调配的

 
该菜谱发布于 2017-07-27 10:48:28
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用普通面粉 自制松饼粉、低筋面粉、自发粉的答疑

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