白萝卜打皮切片上锅蒸熟。蒸萝卜的时候,我们就把肉末用料酒,葱姜,盐,五香粉腌制一下。等萝卜熟后,剁碎,然后把腌制好的肉馅拌进去,继续加盐调味。因为萝卜自己没有粘性。所以,我们要加一点面粉(不要加太多)当然,加淀粉也可以。最后,汆成一个个丸子放盘上锅继续蒸。差不多十五分钟就熟了(萝卜是熟的)。最后,可以调个醋汁,香油,爱吃辣椒的放点辣椒。就可以吃啦。很美味。
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