爱上平底锅
凉拌鸡胸肉
7.4
综合评分
315
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鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源
用料
凉拌鸡胸肉的做法
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鸡胸肉一块洗净放入蒸锅
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蒸30分钟
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取出放凉
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盐1茶匙
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糖1茶匙
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醋2汤匙
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酱油1汤匙
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辣椒油1汤匙
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香油1茶匙
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鸡肉撕碎
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锅里放油
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放入蒜末
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炒香
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倒在鸡肉上
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倒入香葱
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倒入黄瓜丝
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倒入胡萝卜丝
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搅拌
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撒上熟芝麻
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……
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完美出炉
小贴士
如果不能吃辣，就少放些辣椒油。夏天吃挺不错的。解馋，又不腻。
