抻面

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昨晚做麻食剩下的面,今天做了抻面。

用料  

600
油菜 200克
肉馅 150克
甜面酱

抻面的做法  

  1. 把甜面酱和水和黄豆酱和老抽生抽混合好,拌匀

    抻面的做法 步骤1
  2. 把洋葱煸的发黄后,和肉沫一起炒变色。

    抻面的做法 步骤2
  3. 倒入调好的酱汁,熬着

    抻面的做法 步骤3
  4. 差不多了,可以加胡椒面或者辣椒面。

    抻面的做法 步骤4
  5. 昨晚剩下的面,在冰箱放置一晚上,据说这样更有弹性。

    抻面的做法 步骤5
  6. 切成条,然后边摔打边拉

    抻面的做法 步骤6
  7. 加菜叶煮熟,过水。

    抻面的做法 步骤7
  8. 开吃吧

    抻面的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2017-07-27 21:39:35
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