朵·沙拉

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受朋友所托制作沙拉产品,实在有些赶鸭子上架的感觉。憋了两天,选了好多食材,勉强拿出手了。

用料  

卷心菜 叶片若干
鸡蛋 1个
彩椒 黄、红各1/4个
猕猴桃 1个
鲜虾 9只
石榴 1/4个
自制油醋汁
橄榄油 15克
苹果醋 15克
1克
蜂蜜 15克
黑胡椒 5克

朵·沙拉的做法  

  1. 卷心菜挑绿色叶片,洗净切细丝(越细越好),入冰水泡十分钟,放冰箱冷藏。

    朵·沙拉的做法 步骤1
  2. 彩椒切丝

    朵·沙拉的做法 步骤2
  3. 小黄瓜刨成长条片状

    朵·沙拉的做法 步骤3
  4. 猕猴桃去皮切片,石榴剥籽

    朵·沙拉的做法 步骤4
  5. 水煮蛋剥壳切片,鲜虾水煮剥虾仁

    朵·沙拉的做法 步骤5
  6. 油醋汁材料倒入密闭容器,混合摇晃至乳化。沙拉食材摆盘,即可食用。

    朵·沙拉的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2017-07-28 00:48:03
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