先把糯米洗干净,用水泡一个晚上。(当然也可以当天泡4个小时以上)我是头天晚上泡好的!
五花肉切丁,用老抽、生抽、料酒腌制1个小时。
青豆洗干净,香菇切丁,腊肠切丁,胡萝卜切丁备用
把所有备料和糯米混合均匀,可以再放点盐、酱油、味精啥的调味。
把咸鸭蛋洗干净,用开蛋器或手轻轻在小头敲个小口出来,蛋液轻轻过滤出来,留下蛋黄在壳里。
拿起一只鸭蛋,均匀的塞上以上备料。(不要太满哦)
全部做完,就可以放锅里蒸了。蒸大概40分钟左右就可以了。
看看多美啊,秒光的一道美食😍
上传你做的缤纷糯米蛋(无锡纸版)