肉皮处理干净后，焯水，切丝。然后加入干净水2-3倍，葱，姜，大料，茴香。开煮。一个半小时。
出锅。倒出到小的模具里，好往冰箱放。大的放不下。😊
倒了一盆，加另外这一饭盒。
肉皮还是很多的，比买的实惠😊
冰箱放了一晚上，已经凝固好了。用刀子把周边划一下。就出来了。
这是饭盒的。故意做的一个颜色深，一个颜色浅。
这是切面。密度还不错吧。
切片，如果不够咸，可以用蒜汁拌着吃。干吃也可。
上传你做的肉皮冻
恬仔
