黄瓜洗净切除两端
小皮
削成片状,不要太厚,薄一点
卷成卷
摆盘
把蒜、姜切末,把酱油,醋、香油、白糖和一勺油辣椒拌匀,浇在黄瓜卷上
把蒜末和姜末拌匀,均匀放在黄瓜卷里,并在最上面的卷里放一勺油辣椒
在黄瓜卷上均匀浇上辣椒油
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