甜辣排骨

Name: 甜辣排骨
Ingredients: 400克排骨; 15克糖; 若干八个香叶……; 一勺料酒; 各一勺老抽酱油; 适量葱姜蒜; 想吃就放辣椒; 适量鸡精盐等

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用料

酱排骨洗好加入开水中绰2分钟去除血水😄
（ps可做可不做:把排骨炸一边至酥烂，嫌麻烦可以不要炸😉）小火熬汤拿勺子搅拌把糖熬到红色把煮好或炸好的排骨加入上糖色加老抽酱油适量加入与之持平的水加盐鸡精味精八哥香叶中火煮直到汁快没有
最后大火收汁加芝麻辣椒葱翻炒一下就ok了😃
哒哒哒成功😚😚

开小火熬汤不要怕放糖小火那勺子搅拌变红色，加绰号（炸好）的排骨上糖色加适量酱油老抽上色加入适量与之持平的水加味精八个香叶鸡精盐，盖盖子中火直到快没有汁，，，，，，，，最后拿铁丝球刷刷锅因为有糖😊😊

家常菜

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该菜谱发布于 2017-07-28 16:11:23

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