去海边不如吃海鲜，海鲜锅来啦
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人做过这道菜
汤店
去海边太热？不如在家吹着空调吃海鲜！酸酸甜甜的柠檬虾和鲜鲜甜甜的海鲜锅，你们喜欢哪个？
用料
| 泰式柠檬虾 | |
| 鱼露 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 柠檬 | 两颗 |
| 蒜 | 一坨 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 虾 | 适量 |
| 芹菜 | |
| 海鲜锅 | |
| 鱿鱼 | 一条 |
| 虾 | 适量 |
| 花甲 | 适量 |
| 白菜 | 适量 |
| 鱼 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 蒜蓉 | 适量 |
去海边不如吃海鲜，海鲜锅来啦的做法
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柠檬虾，看好材料
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蒜切沫
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芹菜切沫
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剪去虾头虾脚
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开边
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去虾线
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青柠挤汁
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糖20G,盐3G
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胡椒粉5G,鱼露10G
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热锅冷油
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煸至变色
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下蒜末
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所有调味汁加入
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下芹菜叶
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翻炒均匀
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摆盘，柠檬虾就好了
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噔噔！
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这道是海鲜锅，锅底：白菜
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鱿鱼剥皮
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切开皮
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刮掉粘液
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切成小块
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撒盐
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白菜入热锅
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白菜煮至7成熟，入砂锅
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水开后放入花甲
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花甲开口后放入虾至变色
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放入鱿鱼，变卷后捞出
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海鲜依次放入砂锅
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热锅冷油
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煎鱼
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控制火候哦！把鱼煎至两面金黄
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少量多次，倒入温水
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煎15分钟至汤色奶白
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鱼汤过筛倒入砂锅
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热锅冷油，炸蒜蓉
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加入糖，盐，胡椒粉。香油
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小火加热
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一道咕噜咕噜冒泡的海鲜锅就好啦！
