芝麻糊

0 人做过这道菜
知乎遇见
速来分享
本打算买南方芝麻糊,但好像不太好

用料  

芝麻 100g
核桃或者花生 50g
30g
黄糖或者片糖等 适量
一小撮

芝麻糊的做法  


  1. 先将香米泡三个小时,能用手指压碎就可以了。


  2. 芝麻小火炒,有轻微爆开的声音即可。

  3. 再将芝麻和米和水(2:8),放入料理机中打成糊状

  4. 打好以后,放入干净的锅中,放入适量糖,大火搅拌,糖融化之后改小火。冒泡即之后就可以开动了!

 
该菜谱发布于 2017-07-28 17:25:02
47 收藏


作者赵美丽呀的其他菜谱

芝麻糊的答疑

关于芝麻糊的做法还有疑问? 登录提一个问题