胡萝卜牛肉羹(补气血,强壮身体)

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功效解析:
本品能补气血,具有补养虚弱,强壮身体的功效,适合体质虚弱的幼儿食用。
食用建议:
牛瘦肉剁得越细碎,营养吸收越好。

用料  

胡萝卜150克
牛瘦肉50克
葱花,姜末,盐,水淀粉,香油各适量

胡萝卜牛肉羹(补气血,强壮身体)的做法  

  1. 胡萝卜洗净,去皮,切小丁;牛瘦肉洗净,剁成肉末,加香油拌匀。

  2. 汤锅置火上,倒入油烧热,炒香姜末,放入牛肉末和胡萝卜丁翻炒至变色,加适量清水大火烧开,转中火煮20分钟,加盐调味,用水淀粉勾芡,撒上葱花即可。

 

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该菜谱发布于 2017-07-28 18:53:39
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