丽水泡精肉

7.3 综合评分
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丽水名小吃.可作为旅游小吃是个不可多得的美食

用料  

猪前腿肉 500g
鸡蛋 1个
干面粉 做多少放多少
泡打粉 3克
1勺
鸡精 1勺
3克
酱油 2勺

丽水泡精肉的做法  

  1. 第一步将猪前腿肉切条加入盐,糖,鸡精,酱油,在加入一个鸡蛋拌匀腌制两小时.

    丽水泡精肉的做法 步骤1
  2. 第二步准备好适量的干面粉在碗中再加入三克的泡打粉,和面粉搅拌均匀,再把腌制好的猪肉每一条都裹均匀.

    丽水泡精肉的做法 步骤2
  3. 第三步,锅中倒入少许油,待油温到七八成开,这时就可以将裹好面粉的猪肉条放入锅中炸,炸好一遍捞上来控油,再复炸一遍炸透即可.

    丽水泡精肉的做法 步骤3

小贴士

第一次建菜谱可能会有表达不清楚的地方,请大家多多包涵,文中写着适量的食物都可以按自己做多少来算.

参照这个菜谱,大家做出 35 作品

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该菜谱发布于 2017-07-28 21:41:20
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