安阳和菜

Name: 安阳和菜
Ingredients: 3个鸡蛋; 一小把粉条; 一小把韭菜; 适量绿豆芽; 生抽; 蚝油; 料酒; 盐; 香油; 蒜; 姜; 花椒

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文静小宝妈妈

安阳人喜欢的一道菜，亦可用春饼卷食。
鸡蛋两、三个先炒好备用，热油然后放花椒，葱姜蒜爆香，放入绿豆芽粉条同炒，再放入韭菜鸡蛋翻炒，放入生抽，盐适量，点一点点水，翻炒好后点香油，出锅

用料

鸡蛋	3个
粉条	一小把
韭菜	一小把
绿豆芽	适量
生抽
蚝油
料酒
盐
香油
蒜
姜
花椒

安阳和菜的做法

韭菜切段，粉条泡软，鸡蛋打散炒好备用。
热油然后放花椒，葱姜蒜爆香，放入绿豆芽粉条同炒，再放入韭菜鸡蛋翻炒，放入生抽，盐适量，点一点点水，翻炒好后点香油，出锅

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该菜谱发布于 2017-07-28 22:59:42

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