在千喜鹤买一个超大琵琶腿,回来去骨,切成手指那么大的条,用料酒,白胡椒,大料,葱,姜,耗油腌起来,因为鸡腿比鸡胸肉腥,所以就多放一些料酒,腌制5小时。另一个碗里是放了酱油,蚝油,料酒,葱,姜,糖,蜂蜜的大块带皮鸡腿
第二天将腌好的鸡腿条拿出来,裹蛋液和面包糠然后放到铺了锡纸的空气炸锅里。
空气炸锅150°预热5分钟,然后放入锡纸和鸡,仍然150度20分钟,出锅!
刚才又烤了个南瓜
烤一会儿,抹上蜂蜜,再烤!超好吃!
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