将粉类过筛,均匀混合在一个较大的容器中.
全蛋打散,混入粉类中,尽量混匀.这时候面糊会很干.加入植物油,混合至盆中还能看到未搅匀的面粉颗粒时,将趣多多曲奇掰碎成小块,加入面糊中,混匀至无干粉状态.注意:此时面糊的状态依然偏干,但是不会再有干粉,次方液体含量够用啦
烤盘铺好油纸,将面糊放置在烤盘上,用手整理成半圆柱形.
烤箱中层,实际温度170°,烤20分钟左右.
待稍微冷却后按图示方式切成1.5厘米左右的厚片,切口朝上放置于烤盘上,实际温度150°20分钟.
出炉放一会,到完全酥脆就可以吃啦!