奥利奥椰奶冻

0 人做过这道菜

用料  

奥利奥 适量
黄油 50g
椰浆 100ml
黑白淡奶 半罐150ml
炼乳 一勺
吉利丁片 2片

奥利奥椰奶冻的做法  

  1. 隔水化开黄油。倒入奥利奥饼干碎,倒入容器中,用勺子压实。湿度大概是看上去油油的,但是压一压已经不会出黄油就可以了。这样出来的饼干底又脆又香,还不油,放入冰箱冷藏。

    奥利奥椰奶冻的做法 步骤1
  2. 冷水泡软吉利丁片。大概10分钟就软了

  3. 混合椰浆,黑白淡奶,炼乳。保留一小勺混合物后续装饰用。加热至冒小泡,可以晾凉,温度不能太高,手摸起来微微烫,加入泡软的吉利丁片搅拌均匀。倒入之前做好的奥利奥饼干底上。继续放入冰箱冷藏,至少1小时。

  4. 取一小块巧克力混入之前的椰奶混合物,加热融化。(也可以直接用巧克力酱,如果家里有的话)。在奶冻上画几条竖线,再用牙签横着画,大理石纹就能出来了,虽然我画的不好看。

    奥利奥椰奶冻的做法 步骤4
  5. 拍完照就能开吃啦!

    奥利奥椰奶冻的做法 步骤5

小贴士

炼乳适量加,其实不加也可以,用了半罐椰浆完全够香够甜了~
 

奥利奥椰奶冻相关分类

该菜谱发布于 2017-07-29 11:30:19
7 收藏


作者Wanwan厨房的其他菜谱

奥利奥椰奶冻的答疑

登录查看全部1条答疑