隔水化开黄油。倒入奥利奥饼干碎,倒入容器中,用勺子压实。湿度大概是看上去油油的,但是压一压已经不会出黄油就可以了。这样出来的饼干底又脆又香,还不油,放入冰箱冷藏。
冷水泡软吉利丁片。大概10分钟就软了
混合椰浆,黑白淡奶,炼乳。保留一小勺混合物后续装饰用。加热至冒小泡,可以晾凉,温度不能太高,手摸起来微微烫,加入泡软的吉利丁片搅拌均匀。倒入之前做好的奥利奥饼干底上。继续放入冰箱冷藏,至少1小时。
取一小块巧克力混入之前的椰奶混合物,加热融化。(也可以直接用巧克力酱,如果家里有的话)。在奶冻上画几条竖线,再用牙签横着画,大理石纹就能出来了,虽然我画的不好看。
拍完照就能开吃啦!