无油酸木瓜(青木瓜)老奶洋芋

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朋友给了两斤酸木瓜,实在太酸作为水果蘸辣椒吃都不太能承受,遂配牛奶土豆缓和酸味,酸辣可口,微微奶香,无油还不长胖。

用料  

土豆 1个
青酸木瓜 1个
单山蘸水 1包
牛奶 1袋

无油酸木瓜(青木瓜)老奶洋芋的做法  

  1. 土豆木瓜洗净削皮

    无油酸木瓜(青木瓜)老奶洋芋的做法 步骤1
  2. 放入牛奶中慢煮,直到筷子可以插透土豆。

    无油酸木瓜(青木瓜)老奶洋芋的做法 步骤2
  3. 捞出土豆木瓜,土豆切块压泥,木瓜切碎。

    无油酸木瓜(青木瓜)老奶洋芋的做法 步骤3
  4. 搅拌在一起,洒上单山蘸水,完成!

    无油酸木瓜(青木瓜)老奶洋芋的做法 步骤4

小贴士

1.用牛奶煮是缓和木瓜酸味同时土豆带有奶味,更好吃,可以直接用水煮。
2.土豆可以不是全细泥,够软和就可以。
3.如果嫌土豆不够软再微波炉叮2分钟。
 

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该菜谱发布于 2017-07-29 12:23:25
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