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马苏里拉芝士土豆堆 Mozzarella Potato Stacks

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ChristineMikaelson的厨房  ChristineMikaelson
2个土豆堆的用量

用料  

土豆 1个，约200g
黄油 3g
现磨黑胡椒 适量
盐 适量
孜然粉 适量
马苏里拉芝士碎 适量
芝麻/百里香 装饰

马苏里拉芝士土豆堆 Mozzarella Potato Stacks的做法  

  1. 12个马芬磨具内抹上黄油

  2. 土豆切薄片，每片0.2mm-1.6mm

  3. 土豆控干水分，放入碗中。加入融化的黄油、现磨黑胡椒、孜然、盐、马苏里拉芝士碎，混合均匀

  4. 将土豆薄片叠成小堆，上小下大

  5. 顶部撒上芝士碎和现磨黑胡椒

  6. 预热烤箱190℃，中层，上下火，烤55分钟至土豆片边缘、顶部金黄，中心变软

  7. 放凉5分钟，脱模，可以撒上少许芝麻或百里香

    大快朵颐

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该菜谱发布于 2017-07-29 12:58:56
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