无糖版主妇快手菜简单版鸡腿红烧鸡块

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本来应该用糖色的。但是最近减肥不吃糖。家里没有大蒜了。这道菜在于姜片和青椒,其他家里有什么就加什么。随意
大夏天的吃饭都吃不下。这道菜不腻的原因在于青椒。鸡腿肉下饭又不柴。饭都要多吃了

用料  

鸡腿 四个
料酒 三勺
一勺
6片
鸡腿 4个
生抽 三勺 三勺
老抽 三勺
桂叶 随意
桂皮 随意
青椒 三个
500ML
鸡精 适量

无糖版主妇快手菜简单版鸡腿红烧鸡块的做法  

  1. 鸡腿焯水捞起备用。生姜切片。东西简单。家里随便

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  2. 豆干对切。青椒随意掰就行

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  3. 油量随意。我放了30g左右的菜籽油

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  4. 桂叶,姜片,桂皮 油爆一下才有味道

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  5. 加入鸡块翻炒。1分钟之后加入生抽老抽和料酒

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  6. 翻炒一分钟后加入水

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  7. 水没过鸡块即可。盖上煮3分钟左右。加入豆干。加一勺盐,煮10~15分钟后加入青椒。青椒熟了加入适量鸡精即可出锅

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  8. 香喷喷出炉了

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  9. 是不是口水都要流下来了

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  10. 肉嫩而多汁。下饭

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小贴士

食材适量都可以。不一定非要一样
 

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该菜谱发布于 2017-07-29 14:18:21
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