酱汁海鲜面

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儿子很喜欢各类面食,可惜又不爱吃蔬菜和海鲜,于是我会绞尽脑汁的想办法,将这几种食材相结合,结果大受好评!
第一次写菜谱,有不足的地方望友友们谅解😄

用料  

花蛤 半斤
8只
面条 1份
洋葱,包菜,胡萝卜,青椒 若干
盐,糖,蚝油,生抽,老抽,料酒,美极鲜 若干

酱汁海鲜面的做法  

  1. 蔬菜切丝备用,当然你也可以选择你喜欢的蔬菜蔬菜。

    酱汁海鲜面的做法 步骤1
  2. 花蛤加一勺盐静置片刻让其吐出泥沙。

    酱汁海鲜面的做法 步骤2
  3. 将所有调料放入小碗内搅拌融化备用

    酱汁海鲜面的做法 步骤3
  4. 花蛤焯水,待开口即可捞出备用。

    酱汁海鲜面的做法 步骤4
  5. 虾去头,去虾肠,入沸水焯水捞出备用。

    酱汁海鲜面的做法 步骤5
  6. 面条入沸水煮8分熟,捞出过凉水备用。

    酱汁海鲜面的做法 步骤6
  7. 热锅加适量植物油,入洋葱,炒出香味。

    酱汁海鲜面的做法 步骤7
  8. 加包菜丝继续翻炒

    酱汁海鲜面的做法 步骤8
  9. 加入花蛤,虾,翻炒

    酱汁海鲜面的做法 步骤9
  10. 放入面条,淋上酱汁快速翻炒

    酱汁海鲜面的做法 步骤10
  11. 加入青椒,胡萝卜丝,快速翻炒均匀即可

    酱汁海鲜面的做法 步骤11
  12. 出锅装盘,可以享用啦!

    酱汁海鲜面的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2017-07-29 15:00:38
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