土豆削皮,擦丝,下油锅,炸至金黄色。
清洗土豆粉,
清洗青菜,木耳,柿子,柿子切块置小碗。
锅中烧开水,放肉丸子,酥鸡,及盐,十三香,鸡精。
接着放入木耳,西红柿。(此刻放入西红柿,可以把柿子熬烂,入味。)
再放入青菜,小火煮一会儿,滴入酱油几滴,即可关火。
最后,在食用之前放入油炸好的土豆丝。(焖一下就行,不能煮。)
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