鸡蛋泡泡

7.4 综合评分
10 人做过这道菜
陕北的一种小吃。(以前过节时家里才会做)

用料  

土鸡蛋 4个
面粉 500克
三勺
花椒粉 一勺
生姜粉 半勺
1000ml

鸡蛋泡泡的做法  

  1. 将鸡蛋打到盆里,搅拌均匀,

    鸡蛋泡泡的做法 步骤1
  2. 加入50度的温水,加入调料,盐,花椒粉,姜粉,继续搅拌。

    鸡蛋泡泡的做法 步骤2
  3. 加入面粉,一直搅拌。直至搅为拉丝状即可。

    鸡蛋泡泡的做法 步骤3
  4. 锅中倒油,待油完全热时,调至小火,用勺子一勺一勺的倒入锅中。待鸡蛋泡泡完全鼓起,就可以捞出。

    鸡蛋泡泡的做法 步骤4
  5. (也可以炸各种形状,不一定非得弄成圆的。)我这是宠物派的鸡蛋泡泡。😜

    鸡蛋泡泡的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-07-29 15:46:13
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