将鸡蛋打到盆里,搅拌均匀,
加入50度的温水,加入调料,盐,花椒粉,姜粉,继续搅拌。
加入面粉,一直搅拌。直至搅为拉丝状即可。
锅中倒油,待油完全热时,调至小火,用勺子一勺一勺的倒入锅中。待鸡蛋泡泡完全鼓起,就可以捞出。
(也可以炸各种形状,不一定非得弄成圆的。)我这是宠物派的鸡蛋泡泡。😜
上传你做的鸡蛋泡泡