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沙县小吃一样的乌鸡当归汤

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涟籽的厨房  涟籽

用料  

乌鸡 20克左右
当归 三片
枸杞 两颗
料酒 半勺
姜片 小小的一片

沙县小吃一样的乌鸡当归汤的做法  

  1. 先把一整只乌鸡切成小块，飞水

    沙县小吃一样的乌鸡当归汤的做法 步骤1

  2. 捞出，在盅里放入20克左右乌鸡，其余放冰箱，每次吃一点点两三块，放多了汤会不清澈，放入当归，料酒，盐，味精少许，姜，枸杞，料酒

  3. 盖上盖子上屉子蒸，可以一次多蒸几盅。我用的高压锅，上汽后十分钟关火，闷着，四十分钟至一个小时后开吃~

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沙县小吃一样的乌鸡当归汤相关分类

小吃 高压锅
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该菜谱发布于 2017-07-29 15:48:13
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