香草柠檬玛德琳

8.2 综合评分
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用料  

鸡蛋 1个
细砂糖 38克
香草精(带香草籽) 5克
柠檬汁 10克
牛奶 10克
低粉 60克
泡打粉 2克
黄油 50克
柠檬皮屑 1个

香草柠檬玛德琳的做法  

  1. 柠檬榨汁,并且把表皮用刨刀弄成柠檬皮屑备用。

  2. 鸡蛋加入细砂糖搅打均匀,加入带香草籽的香草精(我用的牌子是NIELSEN MASSEY)搅拌均匀。

  3. 依次加入柠檬汁和牛奶,每次都搅拌均匀。

  4. 泡打粉和低粉混合过筛,筛入上一步的面糊里,搅拌均匀后加入液化的黄油,继续搅拌均匀。

  5. 加入柠檬皮屑搅拌均匀后放入冰箱冷藏一个小时,放入预热好190度的烤箱,烤14分钟。

小贴士

①烤箱的温度和时间请根据自己家的烤箱来操作。
②不喜欢香草精的可以不放。

参照这个菜谱,大家做出 32 作品

全部32个作品

 

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该菜谱发布于 2017-07-29 18:27:29
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