线豆炒肉
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人做过这道菜
MIMI猫
一道用心做得菜，味道像小时候的回忆。。。。
用料
线豆炒肉的做法
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肉切成细条，放入料酒，老抽，生抽，腌制10分钟入味（如果喜欢的话可以放点糖）
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线豆切段（最好一样长，看着美观），清水洗净，放一旁备用，将蒜切片备用
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锅内放油，将蒜放入锅里炒出香味，然后将肉倒入锅内不停的翻炒，直到金黄色，盛入碗中备用
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锅内倒入少许油（也可以用炒肉时锅里的油），将线豆放入锅内翻炒，加水，加适量盐（谁要一点一点的加，不能一下全倒入），炒到熟
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然后把刚刚炒好的肉放入锅中，一起翻炒，可以在适量倒入些酱油，继续翻炒，最后出锅！
小贴士
一点点倒水可以让线豆保持翠绿色
