Erye
【Erye】豌豆脆皮华夫
9.0
综合评分
7
人做过这道菜
给健身党的超快手伪华夫，微咸口，当主食做三明治特别合适，强烈建议烤出脆皮。什么味道呢~小时候吃的“卡迪娜豌豆脆~豌豆做的特别脆~”你们有没有印象😏
ps.可以将一部分豌豆泥换成擦成蓉并攥干水分的莲藕和胡萝卜，加了莲藕会有点糯糯的口感~
ps.可以将一部分豌豆泥换成擦成蓉并攥干水分的莲藕和胡萝卜，加了莲藕会有点糯糯的口感~
用料
【Erye】豌豆脆皮华夫的做法
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100g豌豆煮熟沥干，晾凉后加一个鸡蛋(可多加一份蛋清)、少许白胡椒、黑胡椒、鸡粉和泡打粉，用料理机打成泥
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华夫饼机（燃气版）预热后刷少量椰子油，倒入豌豆泥，扣好机器。先大火两面各30秒，然后小火两面各3分钟（或视具体情况再延长）
