粤版海鲜煲

1 人做过这道菜

用料  

一斤
4只
蔬菜 备用
海鲜 备用

粤版海鲜煲的做法  

  1. 1️⃣
    大虾减掉须线,螃蟹清洗干净,将蟹腮、蟹胃和蟹脐部分去除,分成三部分备用。
    2⃣️
    接下来倒入油,6成热时,接着放入肥敏海鲜酱,控制好火候,小火慢慢翻炒,最后让各种酱融合在一起成红油的状态,再放入水,备用,
3⃣️
    螃蟹和大虾,用油炸一下捞起备用,其它海鲜可用水快速焯一下备用,
    4️⃣
    所有蔬菜砌好都铺在装海鲜盒里,底层放菜中层放贝类,放上煮好咖酱料,面层排好要放咖海鲜!倒入煮好咖汤汁,放入火里煮就0k!

    粤版海鲜煲的做法 步骤1

小贴士

放什么海鲜蔬菜自己喜欢,随便

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-07-29 22:21:41
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粤版海鲜煲的答疑

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