鸡胸肉切成2cm左右见方的小块,加入酱油、料酒、少许胡椒、盐、最后加淀粉裹匀,之后加1勺食用油封住,腌制备用。
黄瓜削去皮,果断拍碎,斩成小块,方便入味。加入凉拌酱油、醋、白糖和香油拌匀。
热锅凉油,1勺油即可,下入鸡胸肉小火翻炒,待鸡胸肉水分炒干,肉块表面微黄中心全熟,夹起来q弹的时候,夹出码在黄瓜上面。
酸黄瓜切片(这个可有可无,纯属个人喜好)侧边摆盘,撒上松子,大功告成。
拍照,交作业,顺便可以朋友圈里给那些撸串嘬麻小的伙计们炫耀一下,我又认真的瘦了!
上传你做的黄瓜鸡胸健康拌