红豆馅南瓜饼

红豆最好泡水几小时后再煮，因为临时决定所以没泡水，直接用高压锅煮到上气再转小火煮20分，基本很烂了，倒到平底锅，开小火，一边压一边下糖，喜欢细腻的可以用搅拌机😬然后就成这样，放凉备用

把南瓜去皮切片蒸熟，压成泥（南瓜本身甜，而且红豆沙也甜，所以没再加糖），加入糯米粉，一边搅拌，至到软硬合适，取适量在手上搓成圆形，压扁把红豆沙放中间，收口，再压扁，依次做好

平底锅烧热放油，小火把南瓜饼煎至两边金黄😘香喷喷的南瓜饼就出炉了🍪

小朋友很喜欢呦👭