🍄蘑菇五花肉焖饭

准备材料：五花肉和蘑菇（因在国外，没买到中国的干香菇，所以用蘑菇代替了，建议用干香菇，香味更浓）切片待用

平底锅中加少量油（只需要一点点油就行了，因为五花肉下锅会出油的），中小火热锅后放入五花肉

小火煸出五花肉的油，煎至金黄，然后加入蘑菇，翻炒，加适量的酱油和盐进行调味

加入大米，与蘑菇和五花肉翻炒均匀。此时可以将所有材料移入电饭煲，加平时煲饭用的水，等待饭熟即可。我懒得再捣腾电饭煲，而且平底锅不怕粘底，所以直接在平底锅里加适量的水，保持中火，盖上盖子焖，直到水干，饭熟。

饭熟了的样子，香味很诱人！如果饭还太湿，可以在锅里像炒饭一样炒一下，将水分炒干，即可出锅。

蔬菜不能少哦！西兰花用盐水烫熟，浇少量酱油，就很好吃

开饭咯！yummy～厨房小菜鸟终于完成第一篇菜谱，简单美味！