土豆片炒胡萝卜片
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人做过这道菜
花生爱吃糖
某天打开冰箱发现被遗忘的很久以前的一截胡萝卜，于是开启了今天的午餐之旅……
用料
土豆片炒胡萝卜片的做法
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土豆去皮切片，土豆片要薄一些，胡萝卜洗净切片，放在一起浸入水中待用，青椒切小块待用
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葱、姜、蒜洗净切成沫待用
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锅内倒适量油，八成热放入葱姜蒜末爆香，放入土豆片和胡萝卜片翻炒，翻炒2分钟倒入一勺生抽三勺香醋和适量盐，翻炒3分钟放入青椒，加入一点儿水，翻炒后盖上锅盖小火焖炒5分钟，然后大火将水炒干，加入芝麻油出锅即可。
小贴士
土豆片要比胡萝卜片薄一些，因为土豆片不容易熟
